こんにちは！
新婚旅行で世界一周中のちかです。
語学留学が有名なフィリピンの街、バギオ。
私たちも学校に通っていた際、休みの日においしいものが食べたくていろんなレストランを訪れました。
今回は、語学学校の先生も知らなかった、バギオの穴場のレストランをご紹介します＊
断トツで一番おすすめのレストランなので、是非食べに行ってみてください(^^)！
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バギオで一番おすすめ！隠れ家的な”Red Rustikz”
こちらのお店は結論から言って、私たちの断トツ一押しのおすすめレストランです！
その名も”Red Rustikz”！
こちらのお店では、手作りしている本格的な生麺パスタやハンバーガーなどをリーズナブルな価格で楽しめるコスパ抜群のお店なんです(^^)
店内はシックなインテリアで落ち着いた雰囲気ですが、カジュアルで居心地がよいです＊
そして、本当にびっくりするほど何を頼んでもおいしいです。
パスタやお肉料理等をオーダー。
すると、シェフが冷蔵庫から生地を取りだし、生麺からつくりあげてくれています！
オープンキッチンで作る工程も見られて、非常に期待が高まる(^^)！！
どれを食べても美味しい！手作り料理の数々
そんな工程を見て、ワクワクしている間にサービスのスープがやってきます。
サービスだとは信じられない！ミネストローネ
サービスなのに、これがもうおいし過ぎる！
旨みとコクがしっかりあって、普通にオーダーして食べたいくらいの一品です。
そしてオーダーした料理が完成＊
これら、本当に全て秀逸すぎで、おいし過ぎました。。。
私の一押し！とろとろポークリブ
ポークリブは、めっちゃくちゃやわらかくてフォークだけで切れちゃう！
炭火で焼き上げた香ばしさもあるし、脂も適度に落ちていて最高の一言。
ソースも適度な甘みと酸味があって本格的！
ご飯との相性も抜群そうな味付けで、ホワイトライスも選べます！
でも私はこのバターライスがおすすめ＊
手打ちパスタ！ガーリックマッシュルームパスタ
東京の本格イタリアンカフェで食べるパスタみたいに、おいしい！
海外あるあるの残念な感じは全くないです！
フェットチーネも生麺だから食感もよいし、ニンニクの風味もしっかりオイルに出ていて◎
マッシュルームの旨みがたまらないです＊
肉がジューシー！ハウスバーガー
このハンバーガーもめちゃくちゃおいしいです！
パテは厚くてボリュームたっぷりでジューシー＊
バンズもふわふわで甘味があります。
添えてある手作りポテトチップスがこれまたおいしい！笑
何を食べてもおいしくて本当に幸せな時間でした(◍•ᴗ•◍)＊
その他のメニュー
ちなみに後日、もう一度リピートしたときにはこちらをオーダーしました＊
ちなみにこちらのピザも手作りしているハンドトスの生地です＊
まとめ
本当にどれもおいしいけど、一番のおすすめはポークリブとハウスバーガー！
ちなみにどちらの料理も、バギオで一番おいしいと言われている”canto”よりも好きだしコスパが良いです！
ここまで手作りでこだわって作っていてこの価格は本当にコスパ良すぎで、もしも家の近所にあったら通い込んでしまいそうな素敵なお店です＊笑
語学学校の先生も知らない穴場の本格レストランなので、みなさんも是非足を運んでみてください(^^)
他にもバギオのおすすめのレストランをご紹介しているので、留学中のみなさんの参考になれば幸いです＊
本日も最後までお読み頂きありがとうございました(^^)
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