【日本に帰ります!】ワーホリ終了のお知らせ!さよならオーストラリア!さよならケアンズ!

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みなさん、こんにちは!

新婚旅行での世界一周を休憩して、オーストラリアでワーホリをしている大輔と千果です。

 

今回はリアルタイムの話の更新になります。

 

 

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オーストラリアにきて早6ヶ月。

ワーホリを終えて、やっと日本に帰ることにしましたー!!ヒューヒュー!!

 

しかも、帰国日は今日です!(2019年2月19日)ドドーン

 

 

 

 

世界一周に出発したのが2017年9月。

実に約1年半ぶりの帰国になります。

 

いや~、楽しみでしょうがないですね。

今回はオーストラリアのワーホリ生活をざっくり振り返っていきます!

ただ、今もう空港で出発待ちなので、最後まで書ききれないかも・・・・

 

 

 

世界一周の出発から今まで

僕らは2017年9月に世界一周へ出発し、

 

約1年間かけて約20ヶ国を訪れてきました。

 

今までのルート

香港→マカオ→中国→ベトナム→タイ→ミャンマー→タイ(2回目)→カンボジア→ベトナム(2回目)→マレーシア→タイ(3回目)→マレーシア(2回目)→シンガポール→タイ(4回目)オーストラリア(1回目)→ニュージーランド→オーストラリア(2回目)→インド→ネパール→フィリピン(留学)→インドネシア→フィリピン(2回目)→アメリカ→カナダ→オーストラリア(3回目:ワーホリ)

 

おそらく一年以上の世界一周旅行をしている人の中ではダントツで国数が少ないと思います。

気付いたらまだアジア・北米・オセアニアしか行ってませんでした・・・。笑

でも、あんまり国数にはこだわっていないので僕たち的にはOKなのです!

 

オーストラリアでのワーホリ生活について

僕らはオーストラリアのケアンズ」という”グレートバリアリーフ”で有名な街でワーホリをしていました。

 

僕らがなぜワーホリをしたかというと、理由は2つ!!

①旅行の資金を貯めるため

②英会話力の向上のため

 

当初、僕らの世界一周旅行は1年半ほどで計画していたのですが、まさかの既に出発から1年半以上経っているんです。

 

信じられますか?

僕は信じられません( ̄▽ ̄;)

 

ということで、おそらく僕らの世界一周旅行は合計3年間ぐらいになりそうなので、もう少しお金あった方が旅行楽しめそうだよね。ってことで死ぬ気でオーストラリアで働いてきました!

 

どんな仕事をしてたの?

 

僕らは最初からワーホリ期間を「約6ヶ月」と決めてオーストラリアにやってきたのですが、結果的には貴重な経験をいくつもできたと思います。

 

 

僕は色々と仕事を掛け持ちしていたので、

ネイティブ率8割のローカルレストランで働いたり、

ヒルトンホテルで働いてみたり

高級ホテルのシェフとしてフルタイムワーカー(正社員?)として働いてみたり~

 

 

俺は働くためにオーストラリアに来たんだ!!!!

ワーホリ(出稼ぎ労働者)魂でとにかく仕事に没頭していました。

 

40連勤、50連勤と日本のブラック企業も顔負けの地獄の連勤生活を繰り広げ、自らを「鋼の連勤術師」と称し休みなく働き続ける生活を送ってきました。

ただもう途中から何連勤か数えるのを止めちゃったんですけどね。笑

 

 

 

1日で働いた最長時間は、実労で休憩含めず21時間!!

 

しかも、2019年1月1日。

いやー、最高の年明けでしたね。

 

なんたって、
オーストラリアは祝日は「時給が2倍」になるんです!!

ホテルでは時給が5,000円超えますからね。

日本じゃ考えらせません。

 

週に100時間働くことを目標にしてましたが、ピークの時でもさすがに100時間には届きませんでした。無念

 

 

 

一方、僕のライバルであり、同志であり、あ、妻か・・・。である千果さんも中々の連勤術師でして、

1ヶ月休みなしで働いていることも多く、本当に頑張ってくれました。

 

千果さんは、
日中は旅行雑誌にも載っている有名なローカルカフェでシェフとして働き、

夜は4つ星高級ホテルでシェフとして働いてました。

 

我がライバル  妻ながらすごいなと思ってしまうのですが、

千果さんはホテルでパートタイムワーカーとして働いていたのですが、その時給が、別のホテルでフルタイムワーカーとして働いている僕の時給より4ドル(約315円)も高かったんです!

他のホテルのシェフの時給より300円も高いってどういうことですか。

 

しかも、千果さんの事を教えてくれた1年以上働いている先輩シェフよりも高時給だった!ということが後ほど発覚し、これは何事だ!!と騒ぎになりました。(僕の中で)

 

祝日は軽く時給6,000円超えてきますからね。

最初から高待遇のポジションの職を手にするなんて、うちの妻、やり手です。

 

 

だいすけ編

僕が最初に仕事もらい最後まで働いていたのはこちらのレストラン。

なぜかネイティブの人が8割を占める環境で最初は英語に苦労しましたが、とっても良いスタッフばかりで最後まで気持ちよく働かさせてもらいました。

 

日本人の方が1人だけいらっしゃたのですが、ウエイターのスーパーバイザーでケアンズに10年以上住んでいる大ベテラン。

この方がとってもいい人で、もし芸能人だったら「視聴者が選ぶ理想の上司」に3年連続1位になるぐらい素晴らしく良い方でした!

あー、なんで芸能人じゃないんだろ。もったいない。

 

 

 

 

これが僕の同僚であり先輩の2人!

2人ともオーストラリア人でとっても優しい人でした。

最終夜も仕事終わりに1時間半もお酒を飲みながら色々話に付き合ってくれました。本当に感謝!

 

 

もうひとつ僕が最後まで働いていたのが、こちらのホテル!

ここは最初Web応募で不採用になったのですが、僕は諦め悪いので履歴書持って直接ヘッドシェフに直談判して採用してもらいました。笑

そして、なぜかフルタイムワーカーという正社員?のシェフとして働かせてもらいました。

 

いつも千果さんが料理やグルメ担当してますが、実は僕も料理が好きで中学生・高校生時代の「趣味は料理」で休日にケーキやクッキーを焼いたりとするという気持ち悪い系男子だったのです。

 

料理や材料の英語の専門用語がわからず困ることもありましたが、ここでもスタッフの人に恵まれて楽しく働くことができました。

チームブレックファースト!

こんな感じのところで、エッグステーションを任されていて、お客さんからオムレツ・ポーチドエッグ、目玉焼きなどの卵料理の注文を受けてその場で作る仕事をしていました。

 

高校生の頃にオムレツにハマって毎日練習しててよかったー( ̄▽ ̄)笑

もちろん注文も接客も全部英会話なので僕の英語力でクレームを一度も出さなかったかったことだけは自分で自分を褒めてやりたいです。笑

 

 

 

このホテル内でもう一つ任されていたのがタワーの最上階のレストラン。

おそらく、ケアンズで一番高い建物だと思います。
なので、眺めも最高です。
 

チームバーレストラン!
 

こっちはアラカルト料理で品のある感じ!

盛り付けにとってもこだわっていてとてもいい勉強になりました!

どれもオーストラリアでしかできない最高の経験でした!!!!

 

 

ちか編

 

一方、千果さんも初めてゲットした仕事であるカフェのシェフとして最後まで働いていました。

最後の方にはヘッドシェフから「CHIKA!今、暇なんだけど俺何すればいいかな?」とか聞かれて、ヘッドシェフに「これの準備お願いしまーす(o’ー’o)!!」とかいう関係になってたそうです。笑

 

ここのカフェは多国籍のスタッフがいたので、文化の違いを感じながらも最後までみんなと楽しく働けたようです!

 

 

もう一つ夜は4つ星ホテルのレストランで「Liveキッチン」というポジションとして働いていました!

 

お客さんのから直接注文を受けて、その場でステーキやガーリックシュリンプを目の前で調理して供するっという大変な仕事でした!

英語で接客をしながら調理もするってことでハードな仕事でしたが、外国人の人は「あなたのステーキは最高よ!デリシャス!!!」と大袈裟にリアクションしてくれるので楽しんで働けたそうです( ̄▽ ̄)笑

ここのホテルも多国籍なシェフが多かったので、いろんな国の料理を知ったりできた本人としても色々楽しみながら学べたそうです。

 

 

本当はもう少し書きたいこともあったのですが、飛行機の出発時間が目前なのでこのへんで今回はおしまい!!!

 

 

オーストラリアでしかできない経験がいっぱいできて、本当にワーホリに来て良かったー!!!!

 

あと、7時間後には日本なんて信じられないでーす!!!!!!

 

うわー!

 

ラーメン食べるの楽しみすぎるー!!!!!!

 

 

それでは、時間があったらまたリアルタイム更新します!

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございました!

 

 

 

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