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サマルカンドでおすすめのプロフ店3軒まとめ!@ウズベキスタングルメ

サマルカンドでおすすめのプロフ店3軒まとめ!@ウズベキスタングルメ

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こんにちは!
新婚旅行で世界一周中のちかです。
 
 

ウズベキスタンの中でも一番美しい町とも言われる”サマルカンド”

モスクやレギスタン広場等、青が美しいイスラム建築の観光地がたくさんある場所です。

一大観光地でありながら、意外とレストランやカフェの情報が手薄。

今回はそんな街でおすすめの中央アジア料理のプロフのお店をご紹介していきます。

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3位:ネットでおすすめされてたレストラン『Tomiris』

こちらはブログでおすすめされていたお店。
おいしいプロフ屋さんを探し周っていたのでもちろん来店!

 

中庭のようになった開放感のある店内。
 
 
こちらがこのお店のプロフ!

15000ソム(約210円)
お米の炊き具合はちょっと固めの炊き具合。
量はちょっと少なめだけど柔らかいお肉が美味しい(^^)
 
お米は少し塩味が強い感じでちょっと残念。
 
 
専門店なので、よくまとまっていておいしいプロフという感じでした!
ただこれからご紹介する2軒と比べるとそこまで大きな感動はありませんでした。
 
1人前でも訪問しやすいので、サマルカンドの観光のついでに訪れるのには良いかもしれません。
 

メニュー


 

地図・アクセス

 

 

お店の情報

  • 店名 :『Tomiris』
  • 営業時間 : 9:00~16:00

 

 

このカフェが近いのでセットで行くのもおすすめです*
 

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2位:ローカルの方の一番おすすめ『Улфатлар』

こちらは現地で出会ったウズベキスタン人の方に連れて行ってもらったプロフのお店!
 

GoogleMAPには載っておらずわかりにくいところにあるお店です。
 
しかし地元の人に人気のお店で大繁盛(^^)

 
もちろんここで食べたのはおすすめのプロフ!

美味しそうなお肉がたっぷり!!
 
 

現地の人が教えてくれた美味しいお店は必ずまな板でセルフでお肉をカットするスタイルでした。
 
んー!!おいしい!!
 
お肉は柔らかいけど存在感を感じる硬さで、噛めば噛むほどおいしい!
間違いないおいしさでした*
 
味は結構しっかり目でクミンのカレーっぽい味が強めです。
 
閉店間際に行ったのでちょっと油が多めな感じだったので、開店頃に行った方がもっとおいしいはずなのでおすすめです◎
 

メニュー


 

地図・アクセス

 

 

お店の情報

  • 店名 :『Улфатлар』
  • 営業時間 : 11:00~15:00
  • 参考HP : https://yandex.ru/maps/org/ulfatlar/204846027656/?ll=66.934459%2C39.648562&z=17

 

 

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1位:中央アジアで一番おいしかった!!民家にあるプロフ屋さん

こちらは、airbnbで仲良くなったオーナーに連れて行ってもらったお店!!

本気でレストラン要素の全くない外観!
現地の人じゃないと分かりっこない知る人ぞ知るお店感つよ目!!
 

 
このプロフはとにかく絶品!!!!
 
お肉は今までのプロフで食べたことのないほど柔らかい!!
ニンジンもとろけるような食感でめちゃくちゃ甘い!!
お米はその2つの旨味をしっかりと吸い込んでいてちょうどいい噛み心地。
 
 
今まで食べてたプロフとは本当に別格でおすすめです!!
 

 

地図・アクセス

 

 

お店の情報

  • 店名 :不明
  • 営業時間 : 11時前後にオープン、無くなり次第終了。

 

 

 

●●●
ちか

いかがだったでしょうか?
 
サマルカンドは意外とグルメ情報が少ないなという印象でした。
しかし、仲良くなった現地の方との素敵な出会いのおかげでとっても楽しくて美味しい食事をとることができました(^^)

やっぱり現地の人がおすすめするお店は間違いない!!
ということで、とても美味しいお店なので是非みなさんも足を運んでみてください*

本日も最後までお読みいただきありがとうございました*

 
 

 

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いつも見ていただきありがとうございます。
是非、今後も一緒に楽しんでいってください☆

 

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